Пищевое, упаковочное, складское
оборудование
+7-(991)-392-76-58
+7-(909)-142-79-91
610047, РФ, г. Киров, пр-д. Можайского, д.1, оф.28

Автомат для производства гамбургеров ИПКС-123Гм(Н)

423 614руб/комп.
В избранное
Контакты для заказа:

Если у Вас остались вопросы, свяжитесь с нами:
+7-(991)-392-76-58,
+7-(909)-142-79-91

или по email: gurikon18@mail.ru
Время работы с 09:00 до 18:00 без выходных

Поделиться:

Назначение: применяется для производства гамбургеров, котлет, наггетсов, фрикаделек и т.п. Аппарат формовки гамбургеров осуществляет формовку мясных, рыбных гамбургеров и гамбургеров из растительного, овощного сырья.

Особенности: автомат для производства гамбургеров имеет формующее устройство барабанного типа и ленточный отводящий траспортер, что позволяет, обеспечивая высокую производительность, с малой погрешностью регулировать массу заготовок гамбургеров различного диаметра. Имеет компактное настольное исполнение, может работать на мясном, рыбном и овощном фаршах.

Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки. Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики автомата:

Производительность техническая по гамбургерам, не менее, шт./ч 1680
Объем бункера, не менее, л 70
Коэффициент заполнения бункера, не более 0,7
Температура фарша при формовании, °С, не более 12
Масса формованных котлет, диаметр 100 мм, г 80-200
Высота формованных полуфабрикатов, мм 10-26
Погрешность дозирования, не более, % 5
Установленная мощность, кВт 0,55
Габаритные размеры, не более, мм 650x650x800
Масса, не более, кг 100

В стандартный комплект поставки входит барабан ИПКС-123Гм-1/100 для производства круглых полуфабрикатов (одинарный, диаметр формы 100 мм).

Дополнительно может быть укомплектован следующими барабанами для выпуска заготовок гамбургеров:

  • Барабан (одинарный, диаметр формы 90 мм) ИПКС-123Гм-1/90. Масса формованных полуфабрикатов 65-160г.
  • Барабан (одинарный, диаметр формы 110 мм) ИПКС-123Гм-1/110. Масса формованных полуфабрикатов 100-240г.
  • Барабан (одинарный, диаметр формы 120 мм) ИПКС-123Гм-1/120. Масса формованных полуфабрикатов 120-280г.

При установке между бункером и формующим барабаном входящего в комплект поставки специального проставка может быть доукомплектован формующими барабанами с оригинальными формами из ассортимента:

п/пФорма изделия Наименование барабанаЦена, руб.
1 Барабан (одинарный, вытянутый овал) ИПКС-123-1ВО
Масса формованных полуфабрикатов 55-135 г
70691,00
2 Барабан (одинарный, квадрат) ИПКС-123-1КВ
Масса формованных полуфабрикатов 50-120 г
70691,00
3 Барабан (одинарный, котлета) ИПКС-123-1
Масса формованных полуфабрикатов 50-100 г
70691,00
4 Барабан (одинарный, овал) ИПКС-123-1ОВ
Масса формованных полуфабрикатов 50-120 г
70691,00
5 Барабан (одинарный, окорок) ИПКС-123-1ОК
Масса формованных полуфабрикатов 55-125 г
70691,00
6 Барабан (одинарный, рыбка) ИПКС-123-1Р
Масса формованных полуфабрикатов 40-100 г
70691,00
7Барабан (одинарный, сердце) ИПКС-123-1С
Масса формованных полуфабрикатов 40-100 г
70691,00
8 Барабан (одинарный, треугольник) ИПКС-123-1Т
Масса формованных полуфабрикатов 55-140 г
70691,00
9Барабан (одинарный, эллипс поперечный) ИПКС-123-1ЭЛП(80x50)
Масса формованных полуфабрикатов 30-75 г
70691,00
10 Барабан (одинарный, эллипс продольный) ИПКС-123-1ЭЛ(80x50)
Масса формованных полуфабрикатов 30-75 г
70691,00
11 Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(120x35)
Масса формованных полуфабрикатов 35-80 г
70691,00
12 Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(90x60)
Масса формованных полуфабрикатов 45-110 г
70691,00
13 Барабан (одинарный, яйцо) ИПКС-123-1Я
Масса формованных полуфабрикатов 30-100 г
70691,00
14 Барабан (одинарный, диаметр формы 90 мм) ИПКС-123Гм-1/90
Масса формованных полуфабрикатов 65-160 г
75482,00
15 Барабан (одинарный, диаметр формы 100 мм) ИПКС-123Гм-1/100
Масса формованных полуфабрикатов 80-200 г
(базовая комплектация)
75482,00
16 Барабан (одинарный, диаметр формы 110 мм) ИПКС-123Гм-1/110
Масса формованных полуфабрикатов 100-240 г
75482,00
17 Барабан (одинарный, диаметр формы 120 мм) ИПКС-123Гм-1/120
Масса формованных полуфабрикатов 120-280 г
75482,00
18Барабан (двойной, наггетсы) ИПКС-123-2НГ
Масса формованных полуфабрикатов 15-35 г
70691,00
19 Барабан (двойной, рыбные палочки) ИПКС-123-2РП
Масса формованных полуфабрикатов 25-40 г
70691,00
20 Барабан (двойной, рыбные палочки) ИПКС-123Гм-2РП
Масса формованных полуфабрикатов 30-70 г
75482,00
21Барабан (двойной, тефтели) ИПКС-123-2
Масса формованных полуфабрикатов 15-20 г
70691,00
22Барабан (двойной, тефтели) ИПКС-123Гм-2
Масса формованных полуфабрикатов 16-40 г
75482,00
23 Барабан (двойной, эллипс) ИПКС-123Гм-2ЭЛ(80x50)
Масса формованных полуфабрикатов 30-75 г

75482,00