Автоматический котлетный аппарат Patty-100
Если у Вас остались вопросы, свяжитесь с нами:
+7-(991)-392-76-58,
+7-(909)-142-79-91
gurikon18@mail.ru
Время работы с 09:00 до 18:00 без выходных
Назначение:
предназначен для формирования котлет различной формы на мясо- и рыбоперерабатывающих предприятиях, а также полуфабрикатных цехах.
Описание:
Аппарат можно укомплектовать различным количеством сменных барабанов для изготовления изделий любой формы – от классической круглой до фигурной.
Простота и удобство эксплуатации, легко моется. Сменить барабан можно за несколько минут. Может быть использован для различных видов фарша. Барабан оснащен системой регулировки положения поршня для выбора необходимой толщины изделия. Опытным путем, оператор может выйти на точный вес изделия, необходимый для конкретного вида выпускаемого продукта. Максимальная толщина изделия – 15 мм. Погрешность в весе составляет не более 1%.
Технические характеристики автомата:
| Производительность, шт/час | Одна матрица | 2100 |
| Две матрицы | 4200 | |
| Объем бункера, л | 30 | |
| Мощность, Вт | 550 | |
| Напряжение, В | 380 | |
| Частота, Гц | 50 | |
| Рекомендованная температура сырья, ℃ | 5 | |
| Вес изделия, г | 80 - 100 | |
| Погрешность дозирования, %, не более | 4 | |
| Размер изделия (стандартный), мм | Эллипс (Д х Ш), мм | 100х70 |
| Круг (D), мм | 100 | |
| Толщина изделия, мм | 8-15 | |
| Габариты (Д×Ш×В), м | 820 х 614 х 1540 | |
| Вес нетто, кг | 118 | |
В стандартную комплектацию входит барабан, формирующий эллипсовидные изделия размером 100x70 мм или круглые изделия с диаметром 100 мм.
Дополнительно доступны одинарные и двойные барабаны для формирования изделий в форме круга, треугольника, ромба и др.