Автоклав (промышленный, вертикальный, электрический, с регистратором) ИПКС-128-150Рг(Н)

Назначение:

для стерилизации пищевых продуктов в производстве тушенки, рыбных и овощных консервов. В автоклаве можно проводить варку и стерилизацию очищенных овощей (картофеля, свеклы, моркови и т.п.) в специальной вакуумной упаковке, в стеклянных и жестяных банках, реторт-пакетах, ламистерных тарах.

Состав:

• корпус;
• крышка;
• корзины из нерж. стали – 2 шт.;
• перфорированные полки из нерж. стали – 8 шт.;
• рубашка охлаждения
• блока управления.

Описание:

Автоклав выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Нагрев воды осуществляется ТЭНами. Для охлаждения продукта предусмотрена рубашка охлаждения, которая позволяет охлаждать продукт в рабочем объеме без слива воды из него. После стерилизации в рубашку охлаждения подается холодная вода, принудительно охлаждающая теплоноситель и продукт.

Прибор-регулятор может хранить в памяти до 80 программ тепловой стерилизации продукции для каждого вида продукта.

Все шаги программы выполняются автоматически. Во время работы - оператор может вручную корректировать значения программы. Вся необходимая информация программы выводится на экран прибора-регулятора.

Давление внутри автоклава контролируется манометром с прессостатом, в случае превышения давления - автоматически отключается нагрев, избыточное давление стравливается через клапан аварийного сброса.

Ряд упаковок при нагревании, стерилизации и охлаждении требуют сохранения уровня избыточного давления. Для этого предусмотрен патрубок с краном для подачи сжатого воздуха с необходимым давлением.

Автоклавы укомплектованы всеми необходимыми кранами и фитингами для подключения к сетям.

Дополнительно автоклав может комплектоваться механизмом выгрузки марки ИПКС-128-500МВ, а также дополнительными загрузочными корзинами ИПКС-128-150К(Н).

Технические характеристики: