Пищевое, упаковочное, складское
оборудование
+7-(991)-392-76-58
+7-(909)-142-79-91
610047, РФ, г. Киров, пр-д. Можайского, д.1, оф.28

Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н)

862 688руб/шт
В избранное
Контакты для заказа:

Если у Вас остались вопросы, свяжитесь с нами:
+7-(991)-392-76-58,
+7-(909)-142-79-91

или по email: gurikon18@mail.ru
Время работы с 09:00 до 18:00 без выходных

Поделиться:

Назначение:

предназначено для нарезки копченой или соленой тушек и полутушек сельди, скумбрии и сходной по свойствам с ними рыбы на кусочки на предприятиях пищевой промышленности.

Состав:

  • каркас на колесных опорах;
  • защитный откидной кожух;
  • транспортёр подводящий;
  • отводящий склиз;
  • блок режущих ножей;
  • мотор-редукторов;
  • блока управления.

Описание:

Данное оборудование позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:

  • нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба);
  • нарезка мяса бескостного на стейки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.);
  • нарезка овощей и фруктов, очищенных на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).

Особенности:

  • В отличии от модели ИПКС-074-01-200Ч(Н) оснащается одним съемным транспортером и склизом для отведения нарезанного продукта.
  • Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей).
  • Для удобства точного позиционирования продукта на подающем транспортере предусмотрен регулируемый боковой ограничитель.
  • На этапе регулировки ножей можно задать глубину реза для исключения недорезания продукта.
  • Имеется возможность регулировать размер нарезаемых кусочков за счёт изменения расстояния между режущими дисками (данная опция оговаривается на этапе заказа машины), также можно заказать транспортеры другой длины.
  • Устройство оснащено частотным регулятором, позволяющим регулировать скорость движения транспортерной ленты и скорость вращения ножей, позволяя добиваться оптимального качества реза.
  • Транспортерная лента не имеет контакта с ножами, что исключает частую замену ленты и попадания её частичек в продукт.
  • Съемная конструкция транспортёра и блока режущих ножей, позволяющая проводить более тщательную мойку рабочих зон.
  • Машина для нарезки рыбы ИПКС-074-01-200-01Ч(Н) выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 1 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).

Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч, не более

2000

Длина рыбы, мм, не более

350

Толщина рыбы, мм, не более

55

Скорость движения транспортеров, м/мин

0-12

Длина подводящего транспортера, мм, не более

1000*

Длина отводящего транспортера, мм, не более

1000*

Ширина ленты транспортеров, мм

350

Ширина рабочей зоны, мм, не менее

330

Распределенная нагрузка на ленту, кг/м

15

Размер кусочков (ширина реза), мм

10*

Частота вращения режущих ножей, об/мин

0-50

Количество режущих ножей, шт.

32*

Диаметр режущих ножей, мм

200

Напряжение питания, В

1N~220±10%

Установленная мощность, кВт

1,1

Габаритные размеры, мм, не более

2650x800x1600

Масса, кг, не более

220

* – Можно заказать транспортеры другой длины, а также другое количество ножей (ширину реза).