Пищевое, упаковочное, складское
оборудование
+7-(991)-392-76-58
+7-(909)-142-79-91
610047, РФ, г. Киров, пр-д. Можайского, д.1, оф.28

Парафинер (для сыра) ИПКС-073-03(Н)

177 552руб/шт
В избранное
Контакты для заказа:

Если у Вас остались вопросы, свяжитесь с нами:
+7-(991)-392-76-58,
+7-(909)-142-79-91

или по email: gurikon18@mail.ru
Время работы с 09:00 до 18:00 без выходных

Поделиться:

Назначение:

предназначен для нагрева и поддержания в нагретом состоянии парафина и других смесей для покрытия сырных головок изолирующим слоем. Парафинер предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности.

Состав:

  • каркас на опорах винтовых;
  • цельнотянутая ванна;
  • механизм погружения;
  • крышка;
  • ТЭНы;
  • блок управления.

Описание:

Конструктивно парафинер представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и теплоизолированную с боковых сторон. В объеме ванны установлены ТЭНы, предназначенные для нагрева теплоносителя. Клеммы ТЭНов выведены в электрокоробку, закрепленную сбоку над поверхностью ванны и закрытую съемной крышкой. Внутри ванны размещена плоская сетчатая платформа, которая может перемещаться в вертикальной плоскости и погружать в парафин уложенные на нее сырные головки. Для обеспечения плавности подъема и опускания платформы расположенное с правой стороны корпуса парафинера устройство ручного привода оснащено газовым амортизатором. Автоматический блок управления позволяет осуществлять нагрев парафина до заданной температуры и поддерживать ее длительное время. Возможно использование парафинера для сыра в качестве термоусадочной ванны при упаковке сыров в термоусадочную пленку, в этом случае он работает аналогично бланширователю (ванне термоусадочной) ИПКС-073-06(Н).

Парафинер ИПКС-073-03(Н) выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 10 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).

Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.

Технические характеристики:

Производительность по сыру, не более, головок/ч

80

Объем ванны, не менее, л

75

Рабочий объем ванны, не более, л

40

Масса загружаемого парафина, не более, кг

35

Масса загружаемого продукта, не более, кг

10

Размер площадки лифта, мм

415х415

Размер ячейки сетки лифта, мм

70x70

Рабочая глубина, мм

100

Высота от лифта до крышки, мм

215

Диапазон рабочих температур, °С

150-160

Установленная мощность, кВт

9,0

Напряжение питания, трехфазное, В

3N~380±10%

Частота переменного тока, Гц

50±2%

Габаритные размеры, не более, мм

950х650х1350

Масса, не более, кг

75