Пищевое, упаковочное, складское
оборудование
+7-(991)-392-76-58
+7-(909)-142-79-91
610047, РФ, г. Киров, пр-д. Можайского, д.1, оф.28

Ванна сыродельная (паровая) ИПКС-022П(Н)

688 900руб/шт.
В избранное
Контакты для заказа:

Если у Вас остались вопросы, свяжитесь с нами:
+7-(991)-392-76-58,
+7-(909)-142-79-91

или по email: gurikon18@mail.ru
Время работы с 09:00 до 18:00 без выходных

Поделиться:

для получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров, а также для производства кисломолочных продуктов.

Состав:

  • термоизолированная ванна с рубашкой;
  • регулируемые по высоте винтовые опоры;
  • съёмные крышки;
  • два мотор-редуктора;
  • рамная мешалка с ножами (лира);
  • паровой инжектор;
  • блок управления.

Описание:

Ванна для производства сыра оснащена вращающейся планетарной лирой для резки сырного сгустка, постановки и вымешивания сырного зерна.

Имеет две съемные одностенные крышки, патрубок диаметром 35 мм для верхней подачи продукта, форсунку для циркуляционной мойки, сливной нержавеющий кран диаметром 100 мм и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Нагрев продукта осуществляется паровым инжектором.

Также изготавливается ванна с блоком встроенных ТЭНов (модель ИПКС-022 (Н)).

Ванна сыродельная ИПКС-022П(Н) выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 10 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).

Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.

Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л

850

Рабочий объем ванны, не более, л

700

Максимальная температура нагрева продукта, °С

60

Время нагрева продукта до 60°С, мин

60

Частота вращения мешалки, об/мин

14

Частота вращения водила, об/мин

1,0

Диаметр сливного отверстия, мм

100

Рабочее давление пара, не более, кгс/см2

1,0

Расход пара на нагревание продукта до 60°С, не более, кг

50

Установленная мощность, кВт

2,0

Напряжение питания, трехфазное, В

3N~380 ± 10%

Частота переменного тока питания, Гц

50±2%

Габаритные размеры, не более, мм

2100х1450х2100

Масса, не более, кг

450