Ванна длительной пастеризации молока (ВДП электрическая, охл.змеевик) ИПКС-072-630-01(Н)
Если у Вас остались вопросы, свяжитесь с нами:
+7-(991)-392-76-58,
+7-(909)-142-79-91
gurikon18@mail.ru
Время работы с 09:00 до 18:00 без выходных
Назначение:
предназначена
для пастеризации молока, сливок и других
жидких продуктов, для проведения
процессов сквашивания, обработки
творожного и сырного сгустков, а также
смешивания многокомпонентных составов
в пищевой, химической и парфюмерно-косметической
промышленностях.
Состав:
- термоизолированная ванна с рубашкой;
- змеевик охлаждения;
- винтовые опоры;
- крышек откидной и не съёмной;
- мотор-редуктора;
- рамная мешалка;
- блок ТЭНов;
- блок управления.
Описание:
ВДП представляет собой двустенную теплоизолированную ванну с наружной обшивкой из нержавеющей стали. Теплоизоляция выполнена из современного экологического материала, снижающего потери тепла до 30%. Ванна устанавливается на винтовых опорах, позволяющих регулировать положение ванны при установке. Оснащается одностенной двухсекционной крышкой. Одна секция крышки является откидной с проложенным по периметру силиконовым уплотнителем, другая секция несъемная. В конструкции ванны предусмотрен газовый амортизатор для фиксации откидной крышки в открытом положении и исключения ее самопроизвольного закрывания. ВДП снабжена перемешивающим устройством, состоящим из мотор-редуктора «ХС» (Италия) закреплённого на несъемной секции крышки и мешалки рамного типа. Имеет патрубок для верхней подачи продукта диаметром 35 мм, форсунку для циркуляционной мойки, сливной нержавеющий кран диаметром 100 мм и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя, а также уровня воды в теплообменной рубашке.
Нагрев продукта в ванне осуществляется через теплообменную рубашку посредством нагрева теплонисителя в рубашке блоком ТЭНов. Охлаждение продукта производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой. Благодаря наличию змеевика в теплообменной рубашке, возможно ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем.
Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630-01(Н) выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4,2 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 10 до плюс 35 °С, относительная влажность воздуха от 45 до 80 %, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).
Степень защищенности оболочки блока управления соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.
Техничесике характеристики:
Объем ванны, не менее, л |
700 |
Рабочий объем ванны, не более, л |
630 |
Объём теплообменной рубашки, не более, л |
205 |
Максимальная температура нагрева продукта, °С |
95 |
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин |
60 |
Частота вращения мешалки, об/мин |
35 |
Диаметр сливного отверстия, мм |
100 |
Расход хладагента через змеевик, л/ч |
1900 |
Установленная мощность, не более, кВт |
76,0 |
Напряжение питания, В |
3N~380±10% |
Частота переменного тока питания, Гц |
50±2% |
Габаритные размеры, не более, мм |
1850x1550x1700 |
Масса, не более, кг |
320 |