Пищевое, упаковочное, складское
оборудование
+7-(991)-392-76-58
+7-(909)-142-79-91
610047, РФ, г. Киров, пр-д. Можайского, д.1, оф.28

Ванна длительной пастеризации молока (ВДП электрическая) ИПКС-011(Н)

251 250руб/шт
В избранное
Контакты для заказа:

Если у Вас остались вопросы, свяжитесь с нами:
+7-(991)-392-76-58,
+7-(909)-142-79-91

или по email: gurikon18@mail.ru
Время работы с 09:00 до 18:00 без выходных

Поделиться:

Назначение:

предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, а также смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.

Состав:

  • термоизолированная ванна с рубашкой;
  • регулируемые по высоте винтовые опоры;
  • крышка;
  • мотор-редуктора;
  • рамная мешалка;
  • блок ТЭНов;
  • блок управления.

Описание

ВДП представляет собой двустенную теплоизолированную прямоугольную ванну с наружной обшивкой из нержавеющей стали. Теплоизоляция выполнена из современного экологического материала, снижающего потери тепла до 30%. Ванна устанавливается на винтовых опорах, позволяющих регулировать положение ванны при установке. ВДП снабжена перемешивающим устройством, состоящим из мотор-редуктора «ХС» (Италия) и мешалки рамного типа. Оснащается одностенной крышкой, сливным краном диаметром 50 мм и блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя, а также уровня воды в теплообменной рубашке.

Нагрев продукта в ванне осуществляется через теплообменную рубашку посредством нагрева теплонисителя в рубашке ТЭНами. Охлаждение продукта производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой.

Ванна длительной пастеризации ИПКС-011(Н) выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4,2 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 10 до плюс 35 °С, относительная влажность воздуха от 45 до 80 %, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).

Степень защищенности оболочки блока управления соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.

Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л

125

Рабочий объем ванны, не более, л

100

Объём теплообменной рубашки, л, не более

35

Максимальная температура нагрева продукта, °С

95

Время нагрева продукта до температуры пастеризации 76°С, мин

60

Частота вращения мешалки, об/мин

35

Диаметр сливного отверстия, мм

50

Установленная мощность, кВт

12,5

Напряжение питания, В

3N~380±10%

Частота переменного тока питания, Гц

50±2%

Габаритные размеры, не более, мм

800x900x1700

Масса, не более, кг

110

Описание:

Ванна длительной пастеризации молока (ВДП) предназначена для подогрева или пастеризации молока и сливок, приготовления кисломолочных продуктов, для получения и обработки творожного и сырного сгустков, а также для приготовления многокомпонентных смесей в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.

В стоимость ванны для пастеризации входит:

  1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии;
  2. Одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали;
  3. Встроенные электронагреватели;
  4. Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»;
  5. Съёмная рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь);
  6. Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки;
  7. Сливной кран Ду-50 с диаметром проходного отверстия 50 мм (пищевая нержавеющая сталь).